“这味道是混合了土豆玉米还有去腥的海胆形成的丰富口感,表皮为凝结的糖浆,果核…果核竟然是把鲟鱼子用凝胶把鲟鱼子包裹起来做成了,连树脂都是用肉雕刻而成的。”仙左卫门的味觉很强悍,自然能够品尝到各种材料的由来,但是这种复合在一起的味道却最后引发成近乎真实枇杷的口感在复合中又进行了统一,这感觉非常的奇妙。
“这样下去应该是从初夏的各种水果来进行,也就是后面可能会出现梅或者桃吗?”仙左卫门实际上已经猜到接下来的会出现的菜品了。事实也如同他所预料那样,主菜是紫色的杨梅配着桃子,但实际上杨梅是四层味道,表面是虾籽混合着梅子粉的酸甜味道,无论色泽还是表面都和杨梅极其接近,中层表面是鳕鱼肉模拟着杨梅厚实和充满水分的果肉,而果核则是用和牛捶打而成的牛肉丸充满了结实的咬紧,最后果核内部则是濑尿虾一样的鲜味。至于桃子则是鸡蓉混合不怎么腻口的脂肪制作成桃的形状,表面上看起来粉嫩诱人味道也是鲜甜可口。
实际上到了主菜以后后面就只剩下仙左卫门一个人在吃了,因为过于浓郁的活性能量已经让所有人都完成吃到撑了。第三道菜看起来像是沙拉,但是端上来却是充满了很好看的形状。用黄瓜雕刻成宝塔是沙拉的主体,但是整体却由三个部分组成,也就是宝塔,小塔环绕着圆形的蛋黄,以及最后极其突兀的一份烤鱿鱼。
当光照射在几近透明的翡翠黄瓜上的时候,可以看到一点点昏黄的色彩落在盘子上,仿佛是斜阳夕照的画面。在仙左卫门吃下第一口的时候,他看到的画面是斜阳下伫立在江畔的某座古老建筑。那一刻他似乎明白这道菜的由来,以雷峰夕照为源头,逐步步入三潭映月,似乎对应的就是从黄昏步入夜晚,可是最后的烤鱿鱼却让仙左卫门摸不着头脑。因为这搁在盘子上太突然了,似乎整体拉低了菜品的画面感。
不过随着仙左卫门不断吃掉那些菜品,他逐步发现自己似乎身边多了一个挽着自己的人。那是深藏在记忆中的某个人的人影,随着岁月的离去他已经有点记不清对方的面容了,游船带着他和她缓缓的在夜色中欣赏着月光,最后那份烤鱿鱼似乎是某个集市上的产物不怎么好吃却很甜。
当最后一份甜品呈上来的时候,仙左卫门其实已经明白前面那道菜品的故事了,那是作为料理者的家乡的画面。但是体现的并不是思乡的情绪,而是勾起用餐者那铭刻在记忆中最甜蜜的初恋的画面。
甜品是一份外形和莲蓬一样的翠绿色糕点,莲子则是用翡翠鸭的鸭肉制作而成,说是甜品实际上是咸甜复合的口感。最重要的是和整个宴席的主旨完全衔接了起来,以荷花作为开启,最后以莲蓬作为结束。仿佛意味着夏天从开始到结束,最后莲心的苦涩又仿佛意味着某种失去的东西。吃到最后所有人都发现仙左卫门竟然落泪了,昏黄的泪珠直接滴到了盘子上。
“喂喂!左卫门!你已经是个老头了,怎么还哭啊!”作为仙左卫门学远上的兄长,片原灭堂可不能让他在这个场合丢脸。
“没什么!只不过想起了一个人!”仙左卫门缓缓的擦掉眼角的泪珠,然后发现当眼泪落下他身体反而轻松了一些。实际上到甜品之后,按照法餐的排序来说这顿饭已经完了,可问题是沈鑫并不是法餐厨师,他做的也不是法餐。所以最后还会呈上压轴的两道菜品,作为附送。可实际上压轴菜品只有仙左卫门一人吃到,一个是附送的玉龙蹈海羹,另一个则是可以解腻以及当做会谈小食的小点心以及特别制作的解腻的茶。
实际上玉龙蹈海羹完全是枪田社长特别添加的,毕竟这道菜太有名了。结果最后反而他自己没能吃上,只有仙左卫门吃上了,并且还是那种散发着光芒的整条玉龙。看着那条玉龙消失在仙左卫门的嘴巴里,这位三井商社的社长别提有多懊悔了。
“吃完了就谈事情吧!边上的富士山已经确认逐步进入了平静期,而且从卫星上看本州大部分区域已经被逐步推离了地震带,最近这段时间整个东瀛本岛的地震次数和规模都降低了很多,如果没有以外的话因为和太平洋地震带之间插入了一片梦幻海的缘故,东瀛大规模出现地震的日子将会一去不复返了。”虽然宴席是枪田仓莹举办的,但是最后率先开口则是东瀛首相小泉。
“所以政府希望各位财团乃至地下商界能加大对岛内的投资力度,这一点我想片原老先生已经知道了!”小泉缓缓的说着,压根不知道在隔壁某个人正靠着墙用灵敏无比的耳朵把很多东西都听了进去。沈鑫要感谢这个三井的别院大部分都是木质的,而且为了保证菜品能