沐清佳笑嘻嘻的跟老头说:“我不会杀鸽子,您能不能帮我一下。”
老头也没指望沐清佳会做饭,便应道:“是。”
老头熟练的将鸽子杀死,将鸽子放在开水中一烫,然后开始拔毛,去掉鸽子的内脏。
很快就将鸽子洗净,放到了烧好的开水里面,加了点儿酒,去血,捞出,洗净。
老头又将锅中放入油,烧热,又放入了那会准备好的姜片和葱段,这时沐清佳却从老头的手中接过了铲子,说道:“我来。”
老头没有想到沐清佳是真的会做饭,不是来厨房做做样子的,着实是吃了一惊,嘴都张开了。
沐清佳炒了炒姜片和葱段,等到出来了姜片和葱段的香气之后,沐清佳又将鸽子放了进去炒了一下,看着鸽子皮变了颜色,又将鸽子放入了砂锅中、将老头准备好的红枣放了进去,又跟老头要了些厨房里备着的当归,黄芪和枸杞,放了进去,又倒了适量的水。
然后沐清佳又蹲下,压上了一块木头,将火给调小了一些,小火慢炖,才好吃。
沐清佳又拿过山药,老头急忙过去抢过山药,说道:“沐小姐,这怎么能让你亲自动手呢,让我们这些下人来就好。”
沐清佳确是又将山药拿了过来,说道:“我都和梁景同说好了,给他炖鸽子汤的,总不能食言吧。”
老头说道:“沐小姐,这厨房里烟熏火燎的,我来做就好,做好了你端过去,和你做的一个样。”
沐清佳却是摇了摇头,说道:“不要紧,我自己做就好。”
沐清佳熟练的将山药削皮,切块,又将鹌鹑蛋放入另一个锅中煮了起来。
老头看着沐清佳熟练的动作,心中倒是对沐清佳刮目相看,世族贵女中会做饭的简直是凤毛麟角啊。
这个时候,梁景同披着一件外衣,走到了厨房,一进厨房的门,就感到一阵热浪袭来。