自从江心回来以后，就开始到处去寻找地方开店。然而在他寻找开店的时候，我们还去做了一件很重要的事情，那就是试吃。因为我对吃有独特的口感，所以江心就带着我，到处去吃好吃的，不管是有名的，没名的，或者是地边摊，高级场所，我们都会去吃，一来是感受他们的服务，二来是品尝他们美食的特色。就像我刚认识江心的那会儿，江心也是在做着这样的事情，但是他说，一个人吃东西，很枯燥，很乏味。所以就带上了是吃货的我。

那天我们去吃了牛肉粥，那家的牛肉粥是比较有名的，但是他的牛肉却切得比较厚，而且比较大颗，咬起来很费劲，比较容易塞牙。我对江心说道“味道是还不错，就是牛肉粒太大颗了。”江心问道“那如果有片呢？”我说“也是一样的，这样都是比较塞牙的，把原先的味道都给堵住了。而且弄得越大，或者越小，都不能把牛肉独有的味道给发出来。”江心看着我，问道“敢问硕爷，有何高见？”我说道“如果把牛肉弄成末呢？就像把蛋打成当花。”江心想了想，说道“可以试一试。”然后拿纸笔记了下来。

我们又去吃了干锅田鸡，因为我不敢吃田鸡，所以我只是喝了一些汤。江心告诉我“田鸡很嫩个，吃起来的口感还是很不错的。”我说道“但是干锅田鸡，除了嫩，还要焦。外焦里嫩，才是最好吃的，而且汤汁应该更辣一些，这样吃起来更有味道，也更有感觉。”江心笑着说道“带你来，果然没有错。”我笑着说道“不会做，我还不会吃嘛？”江心笑笑，说道“有你在，接下去我就不怕了。”

我们又去吃了牛排，我要了一份八成熟的，让江心要一份全熟的。江心虽然不明白我要干什么，但还是照做了。牛排上来的时候，我并不急着吃，我先看了看成色，说道“八成熟的，上面还带着血，全熟的也一样。”接着我切开八成熟的，里面却是已经八成熟的模样了，反而全熟的切进去，里面还带着些许的血。我说道“如果我是客人，我一定不会在来第二次。”江心问道“为什么？”我说道“如果这时候，这份全熟的是给老人或者小孩吃的，那该怎么办呢？”江心笑笑，说道，“明白了。”

我在尝了尝牛排的味道，还是很不错的，牛排的嫩是正好好处。外焦里嫩，是已经做到了。但是酱料就给的太少了，不应该是淋在上面，而应该是有些许的在牛排上，一部分是放在边上，可以蘸着吃，因为有的人，是不太喜欢酱料的味道的。

我说着，江心就在一旁记着笔记，并且把我喜欢的味道，调料等等一一记入，按着他的话来说，我是大众口味，我喜欢吃的，大众一般也会喜欢。后来我们又去了一家酒楼，吃了红烩羊肉。羊肉的味道却是很不错，但是红烩的味道却是让我受不了，加上羊肉的膻味，不知道该怎么样形容那种味道，总的来说还是很不错的。

吃了一天，我们回去以后，把这些资料整理出来。江心把一切都一一归类，然后把有用的东西整理出来，准备了食材，准备做给我试吃一下，看看口味是不是我所想的那样，我已经吃的很饱了，只能推辞说明天再吃。江心看我吃的很撑，也答应下来。

我给了江心一个提议，做红烩羊肉的时候，最好把羊肉焖烂，做到能够入口即化，这样可以让红绘的味道更加的体现出来。而且羊肉焖烂了，吃起来不会腻，而且也不会塞牙。甚至可以给人回味的感觉。

江心听了，按着我说的话做。那天晚上，我们一起焖了羊肉，江心也利用自己刀工的优势，把牛肉剁成末，调入酱油，盐巴，红酒，味精，醋腌着。然后放到了冰箱，准备第二天一早就让我过来试吃。

一切都准备就绪了，我就回了家，第二天一早，江心就开始电话轰炸，把我给吵醒了，让我去吃东西，他准备了牛肉粥。早餐吃牛肉粥，对于我来说，是一件很奢侈的事情，但是喜爱吃牛肉的我，自然会毫不犹豫的前往。

我到了江心家的时候，早就闻到了香气，冷江玉也被这香气给弄醒了，看着我的到来，他有些惊讶，我说道“师兄叫我来当试吃员的。”冷江玉笑笑，说道“你还真的很适合当这个啊。”我笑笑，说道“是把？”他也笑笑，然后去洗漱了。

我去厨房找了江心，说道“大老远的就闻到香味了。”江心说道“我家的小馋猫起床了吗？”我说“江玉去洗漱了。”江心说道“我多家了一种调料。”我问道“是什么啊？”江心说道“多亏你昨天提醒我，说道了蛋花，我就试着加入了蛋花。感觉还是很不错的，你试试看。”

说着江心端着一碗牛肉粥到我的面前，我看着些许的蛋花中