菜，当然了，还少不了几瓶鱼罐头，这个最受欢迎。

“一人一个咸鸭蛋！”李小梅也早有准备，给每人发了一个煮好的咸鸭蛋。

“小梅你太好啦。”葛卫红还搂着小当家亲了一口。

李卫国则把大伙已经空了的水壶都收过去，然后去接饮料。

这个季节，正是白桦汁分泌的旺季，一棵树取一壶，也不会造成什么影响。

喝着清香的白桦汁儿，吃着大饼子，感觉还挺香，主要是饿了，在饥饿的时候，吃啥都香。

稍事休息之后，大伙又继续干活，到了下午三点，李卫国就张罗着收工，回家之后，这些山野菜还要进行初加工呢，同样耗费时间。

山里的野菜资源确实丰富，大伙的背篓也全都满了，挎着的篮子也都装得满满当当。

一大背篓山野菜，也挺重的，反正像葛卫红和吴小玉她们这些女生，挎上背篓的背带之后，自个是起不来，得需要别人拉一下，才能站起来。

一行人走了几里路，就找到四轮子停放的地方，接下来就比较轻松了，背篓全都码放在车斗里，然后人都坐在边上。

“都坐稳扶好，别颠哒下去！”李卫国吆喝一声，就发动四轮子，突突突的往回走。

虽然比较颠簸，但是总比背着沉重的背篓轻松啊。

四轮子跑了一个多小时，到家的时候已经快五点了。

李金梅要照顾鸡场，还要在家做饭，所以没跟着进山，瞧着满满一车斗的野菜，也被吓了一跳：“采这么多，快点进屋洗洗，准备吃饭！”

晚饭已经准备好了，煮的包米碴粥，炖的茄子干，还有不少蘸酱菜。

青黄不接的月份，这边主要就是吃干菜。

李卫国体质好，没感觉咋累，于是又给大家炸了点刺嫩芽，算是犒赏了。

吃饱饭，还得继续干活，大锅里已经烧好开水，当院子也架着一口大锅。

采回来的山野菜，要先仔细挑选，把里面的杂草剔除，然后放到沸水里面，打个水焯。

这个过程通常都不需要太长，也就烫个三五分钟就可以。

李卫国拿着干农活的四股叉，站在锅台旁边，翻动里面的山野菜。

每一锅都要焯很多，用别的东西还真翻不动。

“国子哥，来，给你也照张相。”这回轮到葛卫红给李卫国照相了，加工的过程，也都要留下影像资料。

葛卫红指挥了几下，忽然想起什么：“国子哥，你要凶一点，对，就像是传说里，把人叉起来，下油锅炸的大鬼！”

李卫国眨巴眨巴眼睛：“哇呀呀，你们这些山野菜，全都罪大恶极，统统下油锅，然后被人吃掉哇！”

坐在小板凳上择菜的众人看了，都笑得肚子疼。

最费劲的就是牛毛广了，焯水之后，还得一根一根的，把茎秆上的绒毛撸下来。

相对来说，蕨菜就算是省事的了，焯水之后，一根一根捋齐刷刷的，然后系成一小把一小把的，再把根部切上一刀，变得整整齐齐，然后撒上盐就可以了。

大伙一直干到晚上九点多钟，这才算是完成初加工，明天就可以拉到收购点进行出售。

而有些需要晒干的，明天还要进行晾晒，这个就得辛苦李金梅了。

“都早点回去休息，明天不用太早，七点集合出发。”李卫国吆喝一声，宣布散伙。

第二天，天刚蒙蒙亮，李卫国就起来装车，然后又拉上奶桶，跟二哥他们一起去公社。

几人先路过收购站，这里就是罐头厂的收购点，好家伙，已经有不少在排队。

李卫国他们就把山野菜先卸下来排号，然后李卫军去送牛奶。

“小伙子，你哪个大队的，采这么多？”那些背着背篓的村民，七嘴八舌询问起来。

“大馒头屯的，我们这是十多个人采的呢。”李卫国乐呵呵地回道。

难怪呢，那些村民这才释然，虽然看起来也还是不少，但是毕竟在可以接受的范围内。

一边排队，大伙一边聊天，都说今年山野菜值钱了，大伙都能赚点，贴补家用。

“要俺说，还是这个白山罐头厂比较仁义，收购价格，比原来国营的贵多了。”一个老汉开始夸起罐头厂。

“我听说，那罐头厂是小鬼子开的，贼啦有钱。”

李卫国一听，刚要解