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那个服务员掀开铁盖,露出两块生牛肉。
牛肉看起来如同一块大理石,其中白色的肥肉均匀的分散於瘦肉中,看起来就像是布满了雪花。
这就是和牛的雪花纹,也是和牛的不同之处。
“先生,女士,这就是即將爲你们烹飪的和牛肉,这是他们的证书,是正宗的r国a5和牛肉,还有这位先生,是我们店的主厨,等下也是他爲你们进行烹飪。”
服务员將和牛展示给刘莽和卓雅看,然后又拿出两份证书。
两份证书也是专业的。
和牛肉之所以贵,一是因爲对牛的选择,必须是纯种,而且和牛只有四种牛,一旦杂交,那肉质就要比纯种的差。
所以血统的选择要求十分严格。
除此之外就是饲养的成本,以及环境,这也是严重影响肉质的关键。
他能成爲世界上最贵的牛肉,也是有原因的。
刘莽他们点的这个,就是正宗的r国和牛,是和牛之中最好的。
两份证书,也是专业机构鑑定。
爲的是让刘莽他们確认,他们店没有滥竽充数,以次充好。
“先生女士,我是即將爲你们烹飪的厨师,请问你们有什么特別的要求吗?”厨师很有礼貌,能花钱喫这种牛排的,都是有钱人。
“我们相信你的厨艺,你只管发挥就好。”刘莽笑着点点头。
厨师很高兴刘莽能相信自己的厨艺,这是对他的最大认可:“谢谢你的信任先生,请问你们喜欢几分熟的牛排?”
刘莽看了眼卓雅,率先说道:“我要全熟的,卓雅你呢?”
“我也要全熟的就好。”
牛排几分熟,其实也是有讲究的,因爲做法不同,所以取自牛身上的牛肉,也是不同部位的。
又因爲部位不同,所以肉质同样不同,不同的成熟程度,也更能完美的展现出那块牛肉的口感。
只不过刘莽不喜欢喫那种还带着血丝的肉。
纵使那样更能让牛肉的口感发挥的最佳,也会让他感觉自己像个野人茹毛饮血。
厨师没有多说什么,也没有提意见的想法,只是点点头,就推着小餐车回后厨了。
“那么大一块牛肉,却要两万多卢布,这是我喫过最贵的牛肉!”
卓雅有些咋舌,还是觉得一块牛排花那么多的钱有些不值得。
刘莽只是笑着摇摇头,並没有多说什么。
很快牛排上来了。
当吃了口牛肉的时候,卓雅明显的停顿了一下,牛肉很可口,和她以前喫的牛肉很不一样,口感就像是在喫黄油。
见卓雅喫的很满足,刘莽放下刀叉轻声说道:“和牛之所以贵,是因爲养成一头和牛的成本就很高,他的营养价值更丰富,味道也比其他的牛肉更好,你喫的是牛的后腰脊肉,要更有嚼劲一点。”
卓雅有些意外,放了一块牛肉在嘴裏,感觉的確很有嚼劲,咀嚼起来很香。
刘莽拿起刀叉切了一块:“我喫的是肩胛肉,这裏的肉因爲很少运动,所以很鲜嫩,你嚐嚐。”
说着刘莽很自然的把牛排插了起来,递到了卓雅的嘴边。
因爲正被美味吸引,又听刘莽说的入迷,外加上刘莽的动作太自然顺畅了,所以卓雅懵懵的就张嘴,把刘莽递来的牛肉喫到了嘴裏。
等咀嚼两下后,却是又突然反应过来,自己和他的举动有点太亲密了。
从来没有谈过恋爱的卓雅,瞬间就有些脸红了。
刘莽笑着问道:“味道怎么样?”
常年流连与花海,刘莽自然知道怎么和女生拉进关係,一些比较亲密的举动,是拉进两个人內心的最好办法。
不管是男女,都会有人生的三大错觉,其中一个就是他喜欢我!
只要做出一些亲密举动,无形之间就会拉进二人的关係,会让对方认爲‘他喜欢我’。
这也是海王的惯用技俩。
相当於是在打窝,吸引周围的鱼过来。
海王会对所有人异性做一些亲密的举动,和对方亲近,爲自己的鱼塘引进新的鱼苗。
刘莽喜欢卓雅是肯定的,而且也是亮明的事情。
但是適当亲密举动,依旧是拉进二人关係的最好办法。
卓雅轻轻点头