饭燜的差不多,簫策走了进来把篮子搁在灶台上。
“就放这裏可以吗?”
“可以。”江离嫣然一笑。
虽然自己足够独立,但偶尔被人照顾一下,感觉还算不错。
簫策哇了一声,“江离,你笑起来蛮好看的嘛,比你冷脸要好太多。咱们商量一下,以后你尽量笑笑。”
江离:“······。”
她收回刚纔的想法,这种照顾不要也行。
“我要一些小葱做鱼汤,麻烦你了。”
“好的,我这就去。”
簫策见她整个人又冷了下来,爽快答应出了厨房,路过桌子时还拉起了坐着的秦南风。“走,跟我一起去摘小葱。”
“你是小孩子?”虽是有些嫌弃,但秦南风没有挣脱手臂上的拉扯。
两人向着后院的菜地走去。
没有像往常那样看热闹,侯苗苗、梁夏都只是隨意瞧了一眼,而后自顾自沉浸在低落的情绪中。
哎,好累!想回家。
哎,想家!不想干活。
···
阿满到家时,林向阳已经处理好最大的那条鱼。
它在空间裏被养的很大,十斤往上了。
林向阳貌似皱了皱眉头,又好像没有,话音不是很高。
“这是你提到的那个湖泊裏的?”
阿满点头,“嗯。就是太远了,不然还可以带爷爷去瞧瞧。”
倒没觉着可惜,他年轻时也是见过很多江河湖海的,现在想起恍如昨日般记忆犹新吶。
鱼骨被完整的剃了下来,一半的鱼肉切成了薄片。
林向阳:“这是打算做什么?”
阿满在大碗裏一次加入鱼片和盐搅拌,再加入蛋清搅匀。“做酸菜鱼,爷爷喜欢辣一点还是一般辣的?”
前几日都喫得清淡,林向阳没多想脱口而出:“辣一点吧!”
阿满“嗯嗯”两声,接着又往大碗里加入了少量土豆淀粉少量清水。
热锅放油,將鱼骨下锅煎至两面金黄后,起锅备用;下入姜、蒜末以及干辣椒爆香。倒入酸菜继续大火炒香,再倒入煎好的鱼骨,加开水加盐加適量胡椒適量白醋。
等汤汁变得又浓又香,捞起鱼骨酸菜垫在碗底。
锅中转至小火烫熟鱼片,再次捞出鱼肉加上葱段浇上浓郁的汤汁。
一份顏色金黄浓稠、酸香味十足,鱼肉鲜嫩入口即化的酸菜鱼就做好了。
天气炎热,大多人胃口一般。
除了酸菜鱼,阿满还做了一份熗炒小白菜和一碟糖拌西红柿。
林向阳夹了一片鱼肉细嚼慢嚥之后,对上阿满期待的眼神不由笑了笑,“爷爷很喜欢。”
鱼肉中没有一根鱼翅处理得很好,口感酸辣鲜香,鱼肉本身的味道也被保留下来,软口滑嫩但不肥腻,真的很好喫。
林向阳吃了两碗饭再加一碗汤来表示对它的肯定。
阿满正是长身体的年纪,也是吃了两大碗米饭,但对於桌上的三道菜没有独宠而是雨露均沾。
这个一夹那个一夹,很是公平公正。
林向阳饭喫到一半,发现阿满规规矩矩的行爲后又是一通好笑。可能有滤镜他觉得自家孙女哪哪都好,一点都不奇怪反而可可爱爱的。