班厨师在准备配菜了。
叶洇连忙撸起袖子,喊了一声:“飞哥。”
“唉。小洇你来啊。你快对下那些菜对不对。我先把难弄的先处理了,斤两已经提前称过,写在了单子上。”
“好。”
叶洇拿过配菜单,开始清点满地食材,接着拿到地秤上复称。
只有叶洇在单子上签了字,店长才会相信今天这批菜没有问题。
对于一个女孩来说,清点菜并不是轻松的活计,很多新鲜的肉类,会有一股腥味以及油腻味。
因为生意好,每一种菜量都非常多,全是一大筐一大筐的。将菜搬到地秤上秤时,需要很大的力气。
刚开始干的时候,叶洇偷偷掉过几次眼泪。对于一个曾经锦衣玉食的千金小姐来说,不但是心灵上的落差,还有身体上的超负荷。
叶洇花了好长时间才适应下来。
对比从小就是苦日子过来的女孩来说,叶洇的做派也是这个餐厅的独属一份。期间没少受到白眼,冷嘲热讽。不过都被她给坚持下来,用行动赢得了餐厅大部分人的尊重和喜爱。
“小洇。拎不动的,你和我一声啊,我来。”厨师飞哥边剃鱼骨头,边说道。
“好咧,飞哥。”叶洇朗声回道。
这是每天都会发生的,而叶洇却没有一次麻烦到人,菜品验收清点下来,已经是上午9点。
其他厨师和配菜员也陆续进来了。
叶洇也要准备准备,去忙前厅的准备工作了。
看着叶洇离开的背影,厨师飞哥心疼地叹了口气,道:“我昨天才知道,小洇原来真是有钱人家的千金。”
“真的假的?”其中一个配菜大妈惊讶地说道,以前她们都觉得她是穷人命,生了个公主的病。
真是公主的话,怎么可能会来打工啊!
“昨天不小心听到她和店长的谈话。店长是一直知道的,难怪对小洇一直很照顾。”
“那怎么就成现在这样了?”
“这就不知道了。听店长那口气,像是被人害的。”