实这也是一家人的问题，顾如海可不止一次问过李雪梅顾晓青跟她联系过没有。youshulou.com

一家人在一起的时候，顾如海和顾晓英也都开始惦记漂洋过海在外的顾晓青学业如何？生活怎么样？

顾晓青走的时候，在信中写到自己将给顾如海的那张存折拿走了，不会缺钱花。

这小一年过去了，存折上的几十万李雪梅觉得也该差不多了。

于是担忧自己女儿的生活起来。

“哥伦比亚大学，在纽约。”

“哦哦，好大学，我女儿真棒。国内大学有什么好的，上国外的大学才算厉害。”

李雪梅嘴上这么说，其实心里也不知道这个是什么大学。

她想着回头再问问别人。

毕竟在她心里，顾晓青被交大开除其实挺可惜的。

“妈，家里的生意也恢复正常了吧？”

顾晓青再问道。

按照顾晓青的计划，她离开了顾家，应该算是让对手得逞了吧。那么，方少寒大嫂没有理由再为难她的家人。

对方虽然步步紧逼，不过顾晓青却还想‘谢谢’方少寒的大嫂，经历磨难，家人的心总算是重新凝聚在了一起。

如果方少寒大嫂知道了顾晓青这招顺水推舟，恐怕也会佩服的紧。

“嗯，虽然没有以前好了，不过还算不错。”

李雪梅也此时也感觉到了压力，火锅市场竞争日趋激烈，可火锅的热度在下降。

烤肉的话，你烤我烤大家烤，根本无法拉开差距，分出来档次。这让李雪梅绞尽脑汁，也想不出来办法。

第430章 旗舰店

何况，他们都是本本分分做生意的老实人，从来不想歪点子，玩猫腻。

这样，成本随着物价而上涨，可他们的价格却随着竞争而不断降，利润也会越来越小。

“妈，这件事情我在外面也想到了，既然店里恢复了正常的运营。那么接下来也该出手了。”

顾晓青当然明白如今的情况。

“出手？”

李雪梅一听，大喜问道：“晓青，你有什么好办法吗？”

“咱们先说说火锅，首先咱们的顾家火锅店，我觉得您应该在首府，伤害，深市这三个地方投入一些钱，专门开设咱们品牌的旗舰店。”

“旗舰店？”

李雪梅愣了，她对顾晓青的新名词完全跟不上趟。

“是的，代表了我们顾家火锅，烤肉最高水准的店，全力运营这三家旗舰店。”

加盟只是个原始积累的手段，等到差不多了，也就该竖立品牌了。

这种火锅店想要树立品牌，自然就是以全力运营一个旗舰店作为形象展示给所有人为佳。

“国内的生活只会越来越好，大家从味道，口感上，都会慢慢有了要求。最重要的还有一点...”

“什么？”

“健康!”

顾晓青顿了顿，她接下来要说的自然是日后火锅店的大行情。

“咱们要将大锅和小锅分开。”

“大锅，小锅？”

“不错，要有聚会那种大锅，也就是现在普遍的鸳鸯锅一类。另外，还要有一个人一个的那种小锅。”

小锅的好处就是看起来卫生。大锅每个人的筷子都会往里面伸，说不好听点，那就是大家的唾沫凝聚在一个锅里。

而小锅就不一样了，各吃各的，那些有洁癖的人肯定喜欢，日后也会越来越受欢迎。

“锅底料咱们也要推陈出新。”

“锅底料还能怎么弄啊？”

李雪梅感觉自己就不是个做生意的料，这些事情还是要靠顾晓青才行。

虽然顾晓青一再如今的成果是大家齐心合力的结果。可她深刻感觉到。真的是全靠顾晓青撑着才能到今天。

“菌汤锅，番茄锅，还有骨汤锅...暂时能想到这些。我也差不多弄好了。其实本来还想弄个秘制牛肉锅底...”

顾晓青这段时间也没事弄了弄锅底，跟叶明月吃了几次火锅。

菌汤锅是后来大家都喜爱的一种锅底。

还有番茄锅，也有人偏爱。

这两种锅底和小锅制度一旦推出，绝对能让消费者耳目一新。跟别的普通火锅店拉开一定的差距。

“等等，我用笔记一下啊。”

李雪梅急忙找了个纸和笔。将这