仔细盯着淳于黛的动作，有模有样地跟着学，口中还问个不停。

“先洗过，又一瓣瓣擦干？不擦不行么？花酱若是干巴巴，那也没法吃啊。”

淳于黛笑望她：“花瓣捣碎后自己会出汁的。”

“那也出不了许多……哦，要加蜜和粗糖的。还另加水吗？”

李凤鸣打小吃过的花酱不计其数，大致明白花酱是怎么酿的，但没亲手做过。

她从前甚至没亲眼看过完整酿制过程。

“加点井水。但不能多，每坛只需一小瓢水。”

“非得井水？河水不行？泉水呢？”李凤鸣但凡对一件事上了心，就会有许多古怪问题。

淳于黛耐心解释了几种水源酿花酱的不同。

李凤鸣听得津津有味，频频点头，末了还嗔笑抱怨：“没想到酿花酱还是门挺有学问的手艺。从前怎么没人教我？”

淳于黛看看四下无人，才轻声笑回：“从前您学的都是‘大手艺’，谁敢教您这些。”

“啧，那些所谓大手艺才没意思，”李凤鸣撇嘴，“我起早贪黑勤学十六载，最后呢？”