找小说网

繁体版 简体版
找小说网 > 穿越后我在深山老林独居 > 第162章

第162章

傍晚

沉浸在梦里的颜乐,没有一点要醒来的意思。

从刚开始的痛苦,难受到现在的开心,嘴角露出了点点笑意。

就这样一直沉浸在梦里也挺好的呀。

可惜偏偏事不如人愿。

几声狗吠传来,颜乐眯了眯眼睛,他躺下的时候天光还大亮现在。房间已经暗下来了,也不知道睡了多长时间。

不过整个人都舒服了很多,状态也好了很多,没有那种力不从心,非常难受的感觉了。

拍了拍脸蛋,肚子饿的咕咕叫,还是先去做饭吧。

虽然肚子特别饿,但是不是很想吃饭,想煮点汤喝。

做什么汤呢?穿越这么长时间以来,她最喜欢的汤还是——竹荪腊肉竹笋汤。

那就煮一点这个汤喝吧,她晒的竹荪还挺多的。

到时候在里面打两个鸡蛋,煮成荷包蛋也能吃得饱。

新鲜的笋子,家里也还有一些。

是前两天掰的,也不知道还能不能吃,等会儿去看看,要是坏了就算了吧。

不放竹笋,味道应该也还行吧。

竹笋也就是添个味道,吃起来其实也没有多好吃。

这些笋子皮还没有剥,剥开看了看,还没有坏。

抓了一把竹荪泡发,为了泡发的快,用的是温水,这样快一点。

割下来一块腊肉,清洗干净切成片状。

等会儿先下锅煸炒一下,把多余的油脂炒出来,这样炖出来的汤才香,不然炖出来的汤油腻腻的,一点不好喝。

笋子也切成滚刀块,备用。

准备好了配菜,看了看竹荪有没有泡发好,感觉差不多了吧。

这样就可以煮了,等会儿煮的时候也可以再泡发一下,反正是差不多的。

先把切好的腊肉放水里洗一下,去除一下咸味,要不然等会儿汤就太咸了。

灶膛里面放了一把草,先把锅烧热。把肉放下去炒一下,肥肉部分炒到透明就好了。

渐渐的油脂从肉里面渗出来,这样就好了,赶紧往锅里放水。

两瓢水就好了。

竹荪也就和冷水一起下锅了,至于竹笋的话,还需要等一会儿,等烧开了之后再放下去。

接下来还有一个大工程,那就是挑鸡蛋。

这些鸡蛋都是时间比较长的了,时间长的都有一个月多了,怕鸡蛋坏了,要是直接往锅里打,那不就直接坏了一锅汤吗?

所以先拿出来晃一晃,感觉里面还是挺新鲜的,再打开放在碗里面。

虽然晃一晃其实也不是很靠谱,例如山寨明明晃起来的话,里面的黄是没有散的那种感觉,但是一打开里面都有血丝了。

还伴随着一点点臭味,真的是,还好没打锅里,不然这一锅汤就没用了。

确实黄还没有散,但是蛋白部分已经有血丝了。

还是时间放的太长了,但是实在没办法,一个人消耗鸡蛋,实在是吃不完。

放着放着时间就长了。

而且鸡蛋新不新鲜,看外面也是看不出来的,只能打开才知道。

打开了三个鸡蛋,有两个是好的,一个没有用。

这一批鸡蛋还剩下十来个,这两天就赶紧都给消灭掉,别再弄成臭鸡蛋了。

只能说臭鸡蛋的味道真的是,闻者伤心,闻者落泪。

很不幸,她本人就有幸闻过臭鸡蛋的味道。

而且还是一脚上去,直接踩的稀碎的那种。

那个味道至今还挥之不去。一想到臭鸡蛋就会想到那个味道。

令人非常的不适,以及难受。

锅里咕噜咕噜的冒泡泡,锅盖被顶的往上,有汤淅淅沥沥的溢出来。

颜乐赶紧快跑一步,把锅盖揭开。翻滚起来的汤,立马平息回去了。

用锅铲翻动了一下汤里面的东西,保证它不粘锅了,这么鲜美的汤,要是带上一股糊味,那得多难受啊。

感觉差不多了,把竹笋丢进去。

再滚一会儿就可以开动了。至于鸡蛋,那就是最后放了,快吃的时候把鸡蛋放进去,还能吃到一个糖心蛋。

但是她不喜欢吃糖心蛋,所以准备早点放下去。

糖心蛋这个东西真的是怎么说呢?感觉就是生鸡蛋黄的味道。

整个鸡蛋她最喜欢的就是鸡蛋黄的部分了。煮的熟透了之后,那个口感真的特别棒。

『加入书签,方便阅读』