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第44章 炎火锅店

这几天里,冷一宁招了不少小伙伴,大家把火锅店整理得井井有条。

开业前一天,冷一宁来到店里给大家开了一个小会议。

会议室里。

冷一宁坐在大方桌的前面,对大家说:“大家现在都互相熟悉了吧!”

“熟悉了,冷总。”林宗先开口说道。没错,他就是第一个面试的林先生。

冷一宁听到他说的“冷总”,扶了下额,然后说:“大家还是以后叫我宁姐吧,把手机拿出来,微信打开,我现在面对面建一个群,这个群就作为我们以后的工作群,数字8899,大家都进来吧,然后把群昵称改为自己的名字。”冷一宁说完就把群名改为“炎火锅工作群”。

林宗:[收到,已改。]

后面一串的都发在群里。

“好,这是我们炎火锅店第一次开会。我们来讨论五个问题,第一个是职位分工,当初招你们来都是统一说的服务员和厨师,现在店规模也不大,有些职位暂时也不需要,目前就厨师长、组长、收银、人事财务空缺,现在给大家一个公平竞争的机会,大家畅所欲言,实行投票制,少数服从多数,此外我们店的管理人员和行政人员都从本店晋升,不外聘。”冷一宁说完,大家都相互看了一眼。

等了一会儿,一个小姑娘站起来了。

“大家好,我想竞争收银这个职位。我以前一直是做收银工作,餐厅、超市、医院我都做过,所以相对来说会有一些经验……”夏然说完,冷一宁就在白板上写了她的名字。

接下来一个两个都站了起来。根据大家的投票,李峰厨师长、林宗组长、夏然收银、唐妮人事、唐兮财务。

“好,现在第二个问题,我们店的工作服,我设计了两款,现在发在工作群里,大家看后可以讨论一下……”冷一宁说完就发了两张照片在群里。

两张都是冬夏两款,男女同款。

第一张,偏休闲。淡蓝色带帽的卫衣套装短袖短裤。

第二张,偏白领。黑色西式短袖短裙套装。

最后选择了第一张,说看看效果。

“第三个问题,工作时间排班的问题,大家也讨论一下,考虑一下我们是餐饮行业噢,唐妮,等下决定了,会后整理一下发到群里……”冷一宁接着说。

“好的,宁姐。”唐妮说。

最后决定实行一个月8天调休,周五、六、日错开不能休,一天8个小时,早晚2班倒。营业时间早上9点半-晚上10点半,下午休息2个半小时,排班就会后再排。

“第四个问题,关于消防知识的问题,我们是火锅店,避免不了用电量大,消防通道不要堵塞,消防器材要会使用,这个是很重要的,我希望在座的小伙伴都要掌握一些自救的方法………好不好!”

“好!”大家异口同声的说。

“大家下去可以查查资料,改天我放一些在休息室,大家可以翻阅翻阅。”冷一宁接着说:“最后一个问题,就是明天开业的注意事项……”

……

“好,今天的会议就到这里结束,等下大家就早点回去休息,明天肯定会有一些忙,休息好了,明天才有好的精神面貌来接待客人,第一天要留个好印象,好不好!”冷一宁站起来说。

“好!”大家也跟着站起来,又异口同声的说。

“辛苦大家了,大家路上注意安全!”

“宁姐,那我们先走了,我回去整理好了发群里。”唐妮说。

“好,辛苦了,先回去吧!”冷一宁说。

大家走后,冷一宁在店里转了转,确定没问题了才离开去了花店。

“大哥,炎火锅店的花篮好了吗?”冷一宁走进花店就开始说,闻着花香,整个人觉得舒服极了。

“好啦好啦,现在送过去吗?”那老板从后面出来说。

“明天早上8点吧,现在送过去怕晚上弄坏了。”

“好,明天早上8点准时到!”

“好,谢谢大哥,那我先走了,拜拜~”说完,冷一宁出去了。

“叮咚”信息提示音响起来。

司炎:[准备的怎么样?]

冷一宁:[万事俱备只欠东风,我现在回家。]

司炎:[好,回去好好休息一下,明天会很忙。]

冷一宁:[好哒~]

司炎:[注意安全!]

……

晚上,冷家饭桌上。

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