以前阿翁毫不犹豫就会选择美酒,但如今又惦记安檀音手里的美食,主要是他觉得这丫头做的这些非常下酒啊!
安檀音倒是也想弄些花生米啊,卤干啊这些更为下酒的,但此时都还没有这些玩意!
“我也觉得舍不得,那香料和酒加起来都是食材的十几倍价格了,这也太奢侈了!”安檀音也感慨了起来。
其实琥珀酒在安檀音看来就是黄酒,此时绿蚁浊酒为最低档酒,琥珀酒为高档酒,其中价格也相差巨大,琥珀酒无论是从技术上还是从时间上都比浊酒消耗得更多。
安檀音觉得暂时跟东坡肉是无缘了,眼珠子骨碌碌一转之后翘着嘴角说:“其实要我说啊,这卤味的确美味,但烤鸭口味其实也独具一格。”
阿翁见这丫头就是要馋他这个老人家啊!然后冷哼一声:“哼,那你倒是做啊!你又不做,还说啥!”
安檀音一脸苦巴巴:“我倒是想做啊,但家里没有工具啊!这烤鸭啊需要一个大缸,缸里放些果木炭,然后把鸭子挂着上面烤,涂上我独家的酱汁,烤鸭表面色泽是金黄油亮,外面酥香而里面肉质鲜嫩,香味扑鼻,阿翁这是一道绝品菜色!”
阿翁吞咽了几下口水有些疑惑地问:“不是,丫头你咋知道这些的?”
安檀音微微一怔,然后点了点自己的脑袋笑眯眯的道:“我天赋异禀啊!”
“切!”阿翁很鄙视地转过脑袋,不想看正在得意的安檀音,安檀音见老爷子都被馋成这样了,很是得意的挑了挑眉,但是她的本意可不是馋阿翁的啊!
“阿翁,你说若是有一家这样的食肆,是不是极好?”安檀音像个小狐狸般的歪了歪脑袋,满脸无害地问。
阿翁挑了挑眉:“怎么,放弃酒肆了啊?”
“没有没有,我呢开个小酒肆问题不大,但有烤鸭的食肆却不在我的能力之内了。”安檀音说罢还摆出一副老实巴交的样子。
“也是,你若是真的能弄出这样的菜色,长安城的食肆东家们能把你活吞了,连骨头都不剩。”阿翁有些庆幸这丫头还是有些自知之明。
安檀音把自己小脑袋点得哐哐哐作响,一脸真诚的瞅着阿翁问:“那您觉得我把这些食谱方子换我开酒肆的本钱如何?”