小乐神秘一笑，用一大一小两个盆，都装了水，大盆内放入了硝石，然后把放水的小盆放了进去。

小安他们就看到小盆里的水，在快速地结冰，没过一会，小盆里的水已经结冰。

几人不敢相信地看向外面的地面，不是现在已经化雪了，他们都要以为这是天气冷的原因。

安曲陵拿起小盆，伸手摸了摸盆里的冰：“这真的是冰。”

“嗯，这硝石可以反复使用，一点都不会浪费。”

小安现在不服气都不行：“难怪你会说这是一本万利的买卖。”

“哥哥，制冰的成本很低，可是在夏季却是暴利。”

安曲陵：“这在小城赚的不多，只有在大城，才会日进斗金。”

小乐笑眯眯地看着他：“小哥哥，我人手有限，这个方子给你，我们五五分成，我用一半去建学堂。”

安曲陵挑眉看她：“你就这么给我了？”

“你人手多，这个冰行窥视的人自然不会少，你有办法不被人偷走，我可没有这么大本事。”

“原来是打的这个主意。”安曲陵宠溺地笑了。

小乐吐吐舌头，她是真没办法护这个制冰的方子，就算宗哥哥怕也没有办法护住。

“好，那就和你五五分成。”

小乐笑着点头答应，既然冰行的事情不用她操心，她就开始折腾夏天的饮品，珍珠奶茶了。

淮叶看着她炒茶放白糖：“主子，这是炒茶？”

“对，制作奶茶，淮叶，你帮我把珍珠煮出来，然后放进凉水里。”

淮叶用红薯粉和红糖合成面团，然后放入开水里煮，等煮的差不多了，倒入凉水里。

小乐这边把茶叶和糖炒成了焦糖色，倒入开水和牛奶。奶茶就已经完成了，剩下的就是过滤，然后加入珍珠了。

她把奶茶过滤，只留下茶汤，用碗盛了好几碗，在里面放入珍珠和勺子，珍珠奶茶就已经完成了。

淮叶看着自己手里的棕色的液体，不知道是吃还是不吃，还有这黑色的珍珠。

小乐可没管她，拿托盘端了珍珠奶茶出去，分给了小满，小安和安曲陵。

小安看着碗里奇怪的东西：“这是什么？”

“珍珠奶茶。”

安曲陵摸着碗上的温度，还是温热的，拿起勺子舀了一勺放进嘴里：“这里面黑黑的是珍珠？”

小乐也舀了一勺放进嘴里，这也是她在梦里见到的，也不知道好不好吃，品尝一口，她眼睛都亮了，真好吃，难怪梦里那么多人会购买。

“嗯嗯，用红薯粉做的，好吃吗？”

“好吃。”安曲陵不太爱甜食，可是小乐做的他都会毫不犹豫地吃掉。

小满和小安也吃了一口。

小满：“好好吃，茶香和奶香，还有这个珍珠很有嚼劲。”

小安不知不觉已经吃完了一碗，看着空空的碗，突然想到赵莹莹应该会喜欢。

“小乐，还有吗？我想一会带回去吃。”

“有啊！我做了好多，除去弟弟他们送的，现在还剩着很多。”

安曲陵：“小乐，这是热的，你要放到冰行卖？”

“小哥哥，奶茶是冷热都可以吃的，看个人的喜好，今天天冷，我做的是热的，要是喜欢吃冷的加入冰，或者是把奶茶冰着就可以了。”

“做奶茶复杂吗？”

小乐摇摇头：“不复杂，复杂的是红薯粉，不过现在有作坊倒是方便。”说到这里小乐看向小安：“哥哥，给你增加点政绩呗！”

小安挑眉看她：“又想干嘛？”

“自然是好事，我想让百姓帮我种红薯，他们种出来的，我都收，也算帮大家增加收入了。”