是野茶所以也不会卖，就是采来自己喝的，他也帮着做，只是炒茶学会了，女朋友倒是拜拜了。

昨天收到的新鲜茶，在下雨之前已收回屋，此刻也摊放的差不多，接下来直接起锅杀青便行。

这些他暂时没办法假手他人，等到锅温升起，他用手背隔着距离试了一下，觉得差不多，便将嫩芽倒入，然后便直接用手，快速的翻炒，

待到锅中冒出淡淡雾气，便改炒为扬，这样的扬起能快速的散发水蒸气，差不多雾气完全消散，他又在心中默数五十个数，便可盛出放在筛上。

将其铺均匀后，先简单的散热，然后再开始揉捻让茶叶定型，接着再晾晒到完全干躁变可。

炒茶最主要的还是火候，太早出锅水气没炒干，就会出现闷黄，不利于保存而且口感也有欠缺，炒得过了，便会炒脆，茶叶轻轻一碰就成了渣。

晾晒不需要太久，今天的太阳估计到中午就行了。

“殿下，这是什么？”裴行俭好奇问道。

“茶叶啊，你昨日去买的。”

“茶叶如此做甚？”

“等中午便能喝，到时你自己泡一杯便知晓了。”

恰在此时，无意走过来道：“殿下，已蒸了三次。”

“不行，至少再蒸两次。”