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第38章

这洗的繁琐,用料之多,是让站在旁边看着的李焦氏是直呼:“闺女呀,哪家做猪下水这么折腾呀,这一折腾,好多钱就没了呀,你...”

“所以别人做的没我做的好吃呀,娘你就等着吧。”李宝儿信心满满的说道。

李焦氏瞧着,是一脸的抽搐,这猪肉虽然贵,但是猪下水一般是没有人吃的。

一个是味大,另一个是说这猪下水贱,一端出这猪下水会让人瞧不起,所以这没人吃卖的东西是特别的便宜。

也是第一次看到有人这么折腾这贱东西,浪费的那些东西都够再买副猪下水的了。

这也是自己闺女,随便换一个人,看她不喷死她们。

不过哪怕是自己的闺女,看久了李焦氏也是看不下去,见二郎洗好了萝卜什么就自己拿着去按李宝儿说的炖汤去。

李家的厨房有三个灶台口,一个大,两个中等的,大的平时烧水蒸馍馍什么用的,中等的炒菜烧水什么的,其中一个是后来补的。

主要是人口多,同时要用水呀什么的,少了都不方便。

当李焦氏拿着东西进了厨房,董氏脸色也是变了一变,见李焦氏脸色如常才松了口气,这肯定是没听到刚在说的话。

心里也是暗叹自己平时做事小心,四丫的脸色更是一白,望都不敢望向李焦氏。

董氏缓了下,调整了下思绪,笑着对李焦氏说道:“娘,你怎么自己来了,要做什么等媳妇把这面揉好了帮你做。”

“嗯,你做好你的就行,我这自己来。“李焦氏撇了她一眼说道。自己待会儿除了炖汤可是要炸猪油膏,怎么可能让她来做。

董氏也不生气:“行,反正都在这,待会娘忙不过来吱声就行。”

李焦氏应了声。

不管怎么说,媳妇主动讨活干,自己听了还是会有点高兴,也就没怼她。

然后就开始忙起来了。这炖筒骨汤,按闺女说的也简单,就是先把筒骨焯下水,然后把生姜,药店买的枸杞,连着骨头都放进去用中小火慢炖,等炖的差不多了再放萝卜,也是简单。

李焦氏把这筒骨汤下锅后,就开始准备炸猪油膏。

先把二郎清洗过的猪板油切成一小块的,然后在锅里放了点水,再把猪板油块放进去,小火慢炸,这猪油膏的火候也是很重要的,所以在董氏揉好面后就换她去看火。

没过多久,锅里就飘出了猪油的香味。

这时代的猪都是家养的,纯天然没有毛病,那香味,在厨房里的二丫跟四丫是直咽口水,就连吃过山珍海味的李宝儿闻着都馋。

李宝儿待东西都洗完后,端着进了厨房,笑嘻嘻的跟李焦氏说:“娘,炸好了没有,我可馋了呢!”

“就快好了,等会儿呀。”

果真,没一会儿就让董氏撤了火,把炸的发干发红的猪油渣捞出,先放在一个小碗里,其他的都放在一个大盆里先在小碗里撒了些盐丝,就递给了李宝儿:“拿好了,小心别烫着。”

李宝儿喜滋滋的拿起一块吃了起来,又干又脆又香的,纯天然的零食,比以前膨化剂的好吃多了。

吃完又拿起一块喂到李焦氏的嘴里,“娘,你也吃,可好吃了呢。”

然后又给二丫四丫董氏各吃些吃的,李焦氏见李宝儿喜滋滋的样子,也由着她去。

正巧着大丫带着五丫也摘野菜回来了,五丫这鼻子灵的是从外面跑了回来,还开心的喊着:“姐,是炸猪油膏,家里炸猪油膏。”

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