得，大伙见了，谁也不敢做那反对的第一人，也只能应声的答应着。

“还算你们有良心！”

李焦氏这才满意的说道：“放心，有了小妹的，娘也不会亏待你们，都是为家里做贡献，所以应该每个人都有，所以等赚了钱，只要有干活的人，都有工钱，这些工钱以后都是你们私有的了，你们怎么花娘都不会过问。”

大伙听了喜出望外，除了大房有些不高兴，其他人可都高兴极了，大丫都忍不住问道：“奶，是不是我也有？”

一脸的期盼！

李焦氏瞥了一眼说：“嗯，男娃女娃都有，有干活的就都有，但五丫四郎就不算了，要是有赚多，意思意思是可以的，也不指望他们能干什么活。”

二房的人听的是激动不已，农家姑娘在家都算是白吃食的，哪干活还有给工钱的。

这下好了，大丫跟三丫都是勤快的，这工钱给她们攒下来，多少将来都是嫁妆呀。

就连大房的二丫四丫也都高兴不已。

平时做绣样赚的钱，都是交给董氏的，一文都没有落到两姐妹自己的口袋里，这回奶都发话了，娘总不至于再把自己的工钱都拿走吧。

所以两姐妹也都卯足了劲，想要在接下来的日子里好好上工赚工钱！

董氏瞧着大家喜笑颜开的样子，心里就算是极度的不高兴。

也知道当家的跟公公都不在，即使自己提出反对，也是没有用的，只能先由着他们。

再说这有工钱也是要能赚到钱银才有的分的，那就先由着她们赚着，等当家的回来，由当家的跟公公去说，家里受益的还不是自己这房嘛！

这么想着，董氏的心里才平衡了不少，接受了李焦氏的安排！

说完了工钱就开始分工了，孟氏跟黄氏跟三丫清洗猪下水，董氏看灶火，大丫跟二郎做肠衣，老四跟老六剁猪肉，一时间也是忙得热火朝天。

这卤味做的也是简单，最重要的料包李宝儿自己秘密包了放进去，剩下的就是清洗跟时间，清洗的干净就没有异味，然后猪下水各个部位卤的时间也是不同的，所以看锅的事就交给老二来。

香肠重要的是包衣。

怎么把小肠洗成包衣是需要耐心的，耗时长又细腻，所以让年纪小的孩子们来来做。

香肠想要做到鲜嫩爆汁，需要在肉剁碎加入调料后，加适量的水，不断的搅拌让水分吸收，再加入适量的面粉搅拌均匀，最后再加入适量的油来锁住水分。

操作起来跟鱼丸有些许相同，不过肉质却没有那么糜泥，粗糙有较劲，还爆汁才是香肠最好的口感。

等馅料准备好后这包衣才洗好，用小竹灌好肉后，扎口，牙签撮洞排气后，放在五香水里煮了二十几分钟，就捞出放在专用的畚箕上晾凉。

这满屋的肉香，即使每天吃猪下水也是让人馋的不得了，等香肠出锅后，李宝儿拿出两段切片，给大家一块尝尝。

“香！”

“小妹，就这味道，明天一定大卖！”李老四咬着香肠片含糊不清的说道。

其他人也是馋的找不到舌头，以为丸子跟猪下水已经够好吃了，没想到这香肠更好吃。

“姑，难怪奶老说你是家里最有福气的人，你就是个仙女，总是能变出美味的美食来！”三丫更是崇拜的望着李宝儿说道。