第二天早上5点。

外面的天还没亮，姜涛就听着闹钟起床了。

把保温壶里的热水倒进洗脸盆里，用热毛巾擦擦脸。

等到脑子清醒一些后，开始按照比例和杂粮面。

“绿豆粉，黄豆粉和玉米粉都不多了，要趁着今儿中午休息的时候去进点儿货了。”

和面的时候，姜涛发现自己的存活不多了。

主要还是这两天生意太好，杂粮面下的有点儿快。

用时33分钟，姜涛将杂粮面和好了。

盖上一个盖子醒发杂粮面的同时，姜涛开始往已经升好温的油锅里炸制今天所要用到的薄脆。

炸制完薄脆，又调制面酱，忙忙碌碌，大冬天的都出了一身汗。

“姜哥，这么早就开始忙活了啊？有什么需要帮忙的不？”

对门住着的唐美琪穿了一身粉色毛茸茸的睡衣推开了门。

看到已经在忙碌的姜涛后，主动请缨要帮忙。

姜涛一边炸着薄脆，一边说：“不用，时间还早呢，你再睡会儿吧。”

“姜哥你生菜叶子还没洗呢吧？别的我帮不上忙，洗生菜叶子我还是行的！”

“我醒了就睡不着了，闲着也是闲着，我帮你干点儿活儿吧！”

唐美琪一句话说完，转身又回到屋里，哐啷一声带上了房门。

“啊？”姜涛被唐美琪的举动搞得一头雾水，这妹子什么情况啊？

嘴上说着帮忙，你咋还回屋里了，你这言语和动作完全相反啊！

姜涛也没在意，他本来也没想着让唐美琪帮忙。

过了大概三分钟，唐美琪的房门吱呀一声又打开了。

姜涛一抬头，看到唐美琪换上了一件短款的轻薄羽绒服，身上还穿上了她平时炒菜时穿的花围裙，手上带了一副长款的保暖水洗手套。

原来，她刚刚不是在逗姜涛玩，是关门换“工装”去了。

换好衣服后，唐美琪麻溜地就端着一整筐的生菜叶子去院子里的自来水管上清洗去了。

姜涛一边炸着薄脆，一边笑着说道:

“小唐，这多不好意思啊，今儿这煎饼我请你了，你可千万别拒绝，要不我这生菜叶子你也别洗了，赶紧的回去再睡个回笼觉吧。”

有唐美琪帮着清洗生菜叶子，姜涛少说也能节省十几分钟，上百片的剩菜叶子，清洗起来也是一项不小的工程呢。

唐美琪一边儿清洗着生菜叶子，笑着说道：“姜哥，我就是来挣饭钱了，你以为呢？”

“行，那就这么着，我这儿马上炸完了，炸完就能开始做了，先做两套把咱俩的早餐解决一下。”

闲聊几句后，姜涛这边儿炸制好了薄脆，面浆桶里醒发的面浆也恰好醒发好了。

打开液化气罐，姜涛开始点火，不过，出了一点意外，他在那儿咔哒咔哒打了十几下都没打着火。

“坏了，估计是没气儿了！”

冬天天气冷的时候，液化气罐里的液化气气都用不完，晃着挺沉，但说没气就没气。

这两天生意爆火，各种杂面粉消耗的快，液化气同样消耗的快。

这会儿才早上6点零几分，灌液化气的老周肯定还在被窝里搂着他媳妇儿睡大觉呢！

这一耽误，不知道要耽误多少事儿呢，大意了，是自己太大意了！

唐美琪见状毫不犹豫道：“姜哥，先用我的罐儿吧，我前天刚灌的，气儿还足着呢。”

“行嘞小唐！你今儿可真帮了哥的大忙了，我请你吃一礼拜的煎饼果子~”

时间紧迫，姜涛也不跟唐美琪客气，两人一块儿进到唐美琪的房间，把她用着的液化气罐儿拎了出来，接到了煎饼炉上。

咔哒！

液化气炉一下点燃，蓝色的火焰冒了出来，煎饼炉开始升温。

等到煎饼炉达到温度后，姜涛先用一块儿刷碗布沾水把煎饼炉上面清洁一下。

虽然是路边摊，但也要注意食品卫生。

清洁完毕，等到煎饼炉把上面的水分全部蒸发掉之后，姜涛用油刷往上面刷了一层纯正的花生油。

这些花生油，是姜涛从老家的农户里面收的花生，然后去榨油作坊压榨，没有任何添加，吃起来味道也正。

就算是在没出现美食面板之前，姜涛的摊煎饼生意也还算不错，这纯正的花生油就是他的一个“底牌”。

刷好油，等温度上来之后