有了村长这句话苏意就放心了，向他说了自己要在建完房子后把旁边的老房子改成鱼丸厂的事儿。

苏意颜色正经地同村长说道：“这件事儿我一早就同村民说了，这会儿也该兑现承诺，到时候我想请村民帮忙建，不过我现在手上没有太多钱，所以不能付太多工钱，麻烦村长把这件事儿说清楚，让他们想来的就来。”

“我想了这件事儿很久，我想在镇上盘一间铺子下来，做出来的鱼丸就在铺子里卖。”苏意这样同村长说道。

村长原本还在沉思的神色突然一愣，生意可不是这么好做的，意娘年纪小万一冲动用事。

村长劝导她：“你有这份心就好，可你还是要想清楚，这做生意难呐，不然村子里的人为什么不做，宁可种田混那几口吃的。”

村子里不是没有想做的，能赚钱的谁不想做，可又有几个人成功了，在他年轻的时候也有玩伴做过生意，最后却是拆东墙补西墙，欠了一屁股债，自此他便对做生意歇了心思，安心中起了田。

知村长是好心，但她有自己的打算，“村长，你也知道我家的情况，我们家没有壮劳力，靠种田度日根本养不活自己和弟弟妹妹，原本靠着村民接济，但那不是长久之事。”

苏意继续输出自己的想法：“鱼丸厂对咱村里也算是件好事儿，村民可以在我这做工赚钱，况且村长您在我之前以往可听说过鱼丸，我有这一门新奇手艺用来做生意是最合适不过的路子，村长我知道你是为我好，不过我对自己有信心，此事我心里也已经有了完好的章程。”

见她意已决，村长叹了口气，“你们年轻人啊，行吧，决定了就放手去做吧，咱们村子永远是你的靠山。”自己老了，做事开始犹犹豫豫咯。

“行，今天的事都要劳烦村长了。”苏意朝村长鞠了一躬，感动道。

村长摆摆手，叮嘱道：“这算什么麻烦，村子也得了好处，快回去吧，天色也晚了。”

“嗯。”苏意应道，转身离开了村长家。

三天之后。

砖窑一早就把四千块青砖送来了，特意选在今天开工也是苏意提前看好了日子，避免受到晦气的影响。

苏意早早的在门前设了供桌，准备了几样家常菜和酒水蜡烛等。

祭祀时，老师傅一边上香，一边喊出动工大吉，五谷丰登等一类的吉祥话。

祭拜完毕后及时熄灭香烛，烧完纸钱，燃尽鞭炮才算完成了整个仪式。

村长带着提前找好的村子里几个壮小伙来找苏意认个人，苏意给他们开了二十文一天的工钱，之后老师傅和他的几个儿子就开始指挥着开工了。

等事情都井井有条地进行下去，苏意就去准备午饭去了。

苏意给请来的人都包了午饭，总共十四个人，要做起来也十分费力，苏意就干脆把何婶也请过来打下手。

何婶拒绝了苏意给工钱的做法，甚至有时候还会拿着家里的菜过来，每天都提前摘好菜洗净。

苏意也承了她的好意。

自家的菜园子里菜也多，不愁给他们吃。

除此之外，她还打算做两道荤菜，一道蒜泥白肉，一道菌菇鸡汤。

鸡是自家养的，为了省下钱来就没去买，没想到还没等到他们下蛋就要先吃了。

热水烫过拔毛，鸡剁成块，洗干净后倒进铁锅里直接炒一会儿，炒好放进陶罐里。

铁锅是林家的，卖酸笋赚了点钱之后就去买了鼎铁锅。

林家人多，做饭用陶罐不方便，所以何婶提出买铁锅时林家人一致同意。

准备好的新鲜菌菇同样倒入进去，加清水没过食材就可以，加一小勺盐调味儿，小火慢煲上一个时辰。

另一道蒜泥白肉，先把买来的猪肉冷水下锅，加葱姜去腥，水开后煮上一会儿捞出洗净备用。

再起一锅水，加入姜片、葱段、茱萸、八角、花椒、料酒，把焯过水的五花肉扔进去煮上三刻钟捞出。

捞出的五花肉放凉后切薄，越薄越好。

将剩下的花椒、茱萸、蒜末再加一点酱油倒入碗里过一遍热油搅拌均匀后加盐、白糖，煮肉的原汤，淋在摆盘好的白肉上。

苏意准备的两道荤菜俩都够吃，且这道蒜泥白肉香味霸道，顿时把还在做工的那些人的馋虫就给勾出来了。

接下来的几样素菜就好办多了，苏意各准备了一大盆凉拌南瓜藤，黄瓜炒鸡蛋，炒南瓜。

有做工的一闻就知道油水给的足，不然