从每个饭馆里选出好吃又不贵的菜,每一道菜都是苏意需要从多方面考量的。
选出的菜不能让顾客觉得白花钱或者说不过如此,也不能选的太贵,不然价钱对她来说也是一笔不小的开销,所以要怎么选出合适又不让人觉得亏的菜也是一门学问。
其他人见她这么说,也就不着急现在就胡乱地给出一个答案了,开始安安心心地听苏意讲第二件事。
“这第二件事呢,就是我刚才说的价钱的问题,鉴于菜品没确定好,所以这件事情也同样在确定好菜品那天给个答案,至于给多少优惠那就看各位自己了。”
“大概就是这两件事儿了,各位掌柜还有什么问题吗?”
有人思考一番确定自己没问题了就摇摇头,有人就刚才没听懂的开始问苏意,苏意也给他们都解答了。
见其他人没有要说的了,苏意就道:“今天多谢各位掌柜配合,在座各位都是经验比我足的长辈,愿意在这里听我说话非常感谢,所以也希望这次之后还能有机会继续多多合作。”
苏意这番话也是怕刚才的话里有什么得罪对方的,现在说也是善个尾。
其他几位也客气了一番,不管他们心里怎么想,但此时嘴上都说道:“哪有这回事儿,苏小掌柜愿意带着咱们赚钱,咱们呀这是感激不尽。”
“哪里。”
几番虚与委蛇之后就散场了。
倒是在他们离开之后,苏意单独找到许掌柜时,许掌柜很大方地跟她说:“几道菜而已,花不了多少钱,苏小掌柜想要就不用花钱了,这点小事我还是能做主的。”
苏意大为感动,这些时日来都是和许掌柜交谈,差点叫她忘了这许掌柜背后还有东家,有机会真相见见啊,若是与这人合作必定能够再往上大跨一步。
“多谢许掌柜支持。”苏意朝许掌柜抱拳道。
许掌柜就是大气、心胸宽广、不拘小节。
就是这样,苏意才从这些掌柜里拿到了这些优惠,今天的活动才能得以举办这个活动。
云来楼的菜自然是百姓们最想中的头等奖,但别的菜看着也不差,反正能够免费吃到他们怎么都是占便宜。
所以其他人这会儿都是在计算着怎么刚刚好买到二十五文钱?
若是只用二十五文钱就能吃到云来楼的一口菜,那不是赚大发了!
来到门前的客人拥挤着进了店内,李承远和赵召各自在出口和入口处守着,以防人多杂乱出现什么事故。
门口的转盘很是显眼,苏意同样也在外面看着。
她想今天这一出不知道要给那几个掌柜送去多少客人呢,这么看下来,大家花钱的欲望还是可观的。
当然,凑热闹的也不少,她发现这里的人还挺喜欢看人玩这个转盘的,她两个店铺开业都是如此,周围都有许多围观的人。
很快,就有第一位客人提着自己买的东西出来。
看见苏意,马上就说道:“我,小掌柜,我现在可以转了不?”
苏意点点头示意她转吧。
虽然客人很希望自己转到云来楼的菜,但是很遗憾这位客人最终中了一道干煸肥肠。
苏意祝贺道:“恭喜,这位客人可以凭借这张纸条到林记饭馆免费吃到这道菜。”
她把提前准备好的纸条撕开成两份,自己保留一张,另一张给了眼前这位客人。
“干煸肥肠?”客人接过纸条,拿在手上看了一会儿,有了失望自己没有中,但一想到自己没花钱就能吃到一盘菜马上又高兴起来。
苏意自己也是有尝过这一道干煸肥肠的,不然也不会把它加进转盘里,于是她对客人说道:“客人放心,这道干煸肥肠不会让您失望的。”
“行,小掌柜这话说的,这免费的东西那有什么失不失望的。”
于是这位客人很快就拿着纸条去饭馆兑换了。
其实转盘上也有许多类似的菜,太贵的肉类是没有的,那样苏意承担不起,所以她从那几位掌柜里挑出来合适的菜大多是半荤半素的,也有像这种内脏一类。
就像刚才,虽然现在都已猪肉为贱,但那是对于有钱人来说,大部分人平时能够沾上荤腥还是很不错了。
接下来又陆续来了许多客人,但是其中没有一个转到云来楼的菜。
这也不能说他们运气不好,只是云来楼那道菜占的面积确实是最小的,其他的几道菜苏意都给了同样的机会。
要问为什么这样做,一是