关关四人学习了两天之后把要做的事情都记在了自己的小本本上，又不会的四人间都可以讨论，于是接下来的每天都过得更加充实，虽然比以前干家务活更累了，但不同的是人的精气神却上去了，这就是苏意说的成就感吧，她们也逐渐能够理解小掌柜为什么这么快就想要去县城了，大概就是因为现在没有了这种感觉吧。

两天之后的唐果和红枝终于等到了去分店的日子，早上和苏意一起出的门，这下就连红枝也按耐不住激动的心，今天她们就因为这件事成了整个家里起得最早的两人了。

“红枝，你快想个办法让我冷静下来啊。”唐果现在开心两个字都写脸上了，一早上一直在红枝身边叽叽喳喳。

红枝也没办法，她现在也有点激动，“你自己想办法吧。”她自己还没缓过来呢。

毕竟红枝平时表现再怎么成熟也不是一个真正的大人而已，事实上能够从一个丫鬟即将变成一个分店的店长，这大起大落的生活她到现在都不敢想象。

可摆在眼前的事实告诉她这是真的，只是她没有像唐果一样都写在脸上，别看她现在看着和平常没区别，但是心理活动唐果差不多了。

吃过早饭苏意就带着她们出门了，一路上唐果就兴奋的到处看，红枝则一个人坐在车里的一角发着呆。

春雪坐在红枝的旁边，看着这两人的反差不由觉得有点好笑。

等终于到了镇上，春雪带着她们去了分店，把店里的员工介绍给她们认识，并且告诉员工：“这是唐果和红枝，两天之后就是她们负责这里，你们都要听她们的话。”

店员一听还有点懵懵的，问道：“那春雪姐，你要去哪啊？”

“小掌柜把我调去管理总店了，所以这边就不归我管了。”

店员点点头，只是看着新来的两个店长有点诧异，似乎年纪和她们也差不多，这就能接替春雪姐的位置了吗？

然后春雪也没管她们在想什么，只是带着唐果和红枝在店铺里转了一圈，把重要的事情告诉她们，边说还边做着示范：“咱们每天来店里的第一件事，就是要检查一个各个食材的可食用时间，像这样拿这本专门的本子对照上面的空格记着，每个架子上都有贴着一张纸条，上面写了什么时候上的货到什么时候要下架，超过这段时间，你们就必须提醒店员换掉这些。”

说着还把货架上的纸条指给她们看，问她们看明白了吗？

二人点点头，春雪又接着说：“若是需要替换，咱们就把原来这张纸条撕下来，看，现在我指着的这张就可以换了，撕下来之后就换上新的货，一般新的货都是头一天在店里做好记录晚上回去在家准备好第二天带过来的，所以要是头一天晚上没有做好记录，第二天就会出现补不上货的情况，所以头一天回去之前一定要把这一部分做好，免得客人来了却没有想买的，这不是错失了一次赚钱的机会吗？”

唐果和红枝认真的点点头，表示自己知道了。

一定不能放过任何可以赚钱的机会！

春雪见她们都能理解了，就把她们带去店门口，说道:“当然，要是实在没有货了，补不上，咱们就在门口的这块小牌子上提前写清楚今天没有什么，不过这样的错误最好不要多犯，不然客人也会烦的。”

唐果和红枝都能够理解，她们以前在鱼丸厂也做过类似的工作，所以到了这里同样能够做到。

“春雪姐姐，咱们都懂了。”

“好，接下来咱们要做的就是确保店铺的干净整洁，咱们是做食材生意，客人来买回去的东西最终都是要吃进肚子里的，所以咱们每天来了店里，没事的时候就打扫好卫生，货架该擦擦，地该扫扫，起码不能让客人一眼就看出来咱们这里有不干净的地方。”

“当然如果有客人来了还是要优先以客人为主，任何手上的事情都可以先放一放。”

“另外，咱们店里就两个员工比较好管理一点，咱们每天都要记录好她们是否迟到早退的情况，观察她们的仪容仪表，待客礼仪，有不对的地方咱们就指出来。”

“每天回家前一定要核对好账目，做到账目清晰，这些对你们来说应该不难，鱼丸厂那么多人你们都能管理的那样好。”

被夸了的唐果和红枝有点骄傲，这是春雪姐姐认可她们的能力了。

其实她们不知道，不知春雪认可，家里人都觉得她们很厉害，她们本身就是很优秀的存在了。

接下来春雪又跟她们讲了一些事项，唐果和红枝都在认真做着笔记，