其余几盘菜也端上来的时候,苏意还特意问了一下这个情况,“不知道这里可有鱼丸做的菜,有的话可以也来一盘吗?”
“鱼丸?要那不好吃的作甚?咱们这现在可没有?”
不好吃?难道。。。
苏意问道:“以前可是有过这道菜?”
“哦,忘了小姑娘你外地来的可能不知道,去年的时候吧,咱们县里一直在传什么鱼丸,后来慢慢地就有人卖给咱们这些饭馆,不知咱们这一家,县里几乎所有大大小小的饭馆听说这鱼丸都跟风买,好像不买就没生意了一样,结果买来大家做出来卖,大家就不买单了,这可怕这些生意人给害惨了。”那人说完还叹了口气摇摇头。
“为什么害惨了?”苏意问道。
“还有为什么,还不是那东西根本就不好吃,一开始我们也就是听那卖鱼丸的人说这东西在溪襄镇上可火了,结果,哼,哦对,小娘子你就是溪襄镇的对吧,怪不得你会知道鱼丸这东西呢。”那人想了想还是没说,但心里还是想到,乡下人就是乡下人,会觉得那种东西好吃。
苏意勉强的笑了笑,说道:“多谢小哥愿意告知。”
那小哥见苏意是个小姑娘就提醒道:“要是有人要卖你这鱼丸你可千万不要买,咱们县里好吃的东西多了去了,随便那个都比这东西划算。”
苏意点点头表示领情了。
以珍不由担忧道:“小掌柜,这是不是有人。。。。。。”
“嘘,咱们回去再说吧。”苏意想,在外面人多,要是被人听去了,猜出他们的身份可能对自身的安全不利。
以珍认真道:“好。”
“嗯,快先吃饭吧。”
等回到了酒楼天色已经完全暗下来了,两个人就在李承远房间里商讨起来这回事儿。
苏意道:“根据刚才饭馆里那小哥的说辞,应该是有人先一步把假货卖到了县城里,不仅如此,对方可能还把咱们在镇上的经营情况看在眼里,甚至认识咱们中的某个人也说不定。”
李承远说道:“会不会是之前在码头卖假货的几个人?”
“有可能,那几人当初都是张掌柜故意派来给咱们作对的。”苏意和以珍解释道。
以珍并不知道张掌柜是谁,也不知道在她来之前发什么啥,所以此时没有说话。
苏意又道:“不过也有可能是在咱们店里买过东西的人,反正可能性都有。”
两人都点点头,这确实鱼丸鱼丸,这名字一听就知道是鱼肉做的,很多人照着自己的想法猜一猜也能做出个类似的,所以假货也不断。
苏意这时候也有点懊恼,就应该把所有产品取个高大上的名字!
“总之,现在咱们有一个很大的问题,那就是县城里的人现在一听到鱼丸两字可能就会想到那是不好吃的东西,可能也不会太想买咱们的鱼丸了。”
鱼丸现在作为他们的大头还没开始就已经受阻了,再要从这条路走下去也不是不行,就是会很难。
很难在短时间内扭转县城人对鱼丸这东西的印象。
甚至可能会使他们对其他产品产生怀疑的心理。
所以苏意想,走这一步会很难。
以珍也认真思考道:“所以咱们以后不能在县城人面前说咱们店里卖鱼丸吗?可是这样不是会少很多收入。”
苏意摇摇头:“不是这样的哦,咱们可以换条思路。”
“换条思路?”
“嗯。”苏意鼓励以珍继续说道。
以珍努力在自己的脑海里找寻着答案,她还没有碰到过这种问题,所以第一次思考起来就有点费力。
过了一会儿,以珍尝试着把自己的想法说出来:“咱们可以换一样主推食材,咱们店里还有很多东西,我觉得随便换一样也能卖的很好。”
“嗯,咱们店里确实有很多东西可以卖,但是除了鱼丸就是鲜肉肠占大头了,咱们在推荐食材的时候一般都是选货大量多且价格适中的,像其它的虽然也是好的,但是毕竟买的人在少数,所以不是随便一样都能推荐的。”
以珍刚来还是不太了解店铺的情况,所以苏意边修正她的话边教她。
但是也肯定了她前半句话,“确实得换一样主推食材,这个思路是对的,当然也不一定只能一样,咱们到时候也能推两个。”
以珍听得认真,追问道:“哪两个?”
“这个咱们等回家再做决定,不着急定下来。”
苏意