，网友们就不会有此类担心了。

因爲就在石板打开的瞬间，立刻就上涌出沁人心脾的酒香。

没错。

在这块混凝土石板底下，是一处洞穴酒窖。

用强光手电往打开的洞口中一照。

毫无意外地发现了一个沿着洞口凿出的石质台阶。

程泽拾阶而下。

洞穴酒窖的內部就呈现在大家的眼前。

面积大概在四十平左右，整体挑高在两米多。

身处其中不仅不会觉得逼仄，甚至因爲通风良好、基本恒温，让人感觉十分舒適。

程泽深吸一口气。

满鼻都是或馥郁或清甜，让人迷醉的混合酒香。

整个酒窖，被一张沉木品酒桌分爲左右两个分区。

左边是红酒区；

右边是白酒区。

网友们直到此刻才从倒吸中，找回自己的声音。

“下面居然还有洞穴酒窖！？真是震撼他妈给震撼开门，震撼到家了。”

“这叫什么？防空洞裏还藏着洞穴酒窖，洞中洞？”

“是不是类似於別墅裏的地下酒窖，这生活品质也是没谁了。”

“別人是避难，他搁这儿度假呢。”

程泽补充道：“这个酒窖可比所谓的地下室酒窖好太多了。”

网友们：“？？？”

在葡萄酒的发源地，法兰西，酒窖大多数就像此处一样，採用天然地下石灰岩洞穴。

石灰岩这种地质非常適合葡萄酒的储存。

得益於卓越的疏水性和储水性，石灰岩可以赋予葡萄酒更浓郁的风味，以及丰富口味的矿物质感。

此外。

这种矿物，还会帮助葡萄酒增加单寧含量，酒体的力量感也隨之增加。

那些別墅豪宅所谓的地下室酒窖可不具备这个条件。

与此同时。

巖洞酒窖，也十分有利於白酒的储存。

这裏有着其他地方都无法提供的天然微生物羣。

在这样的储存环境中，白酒的酿熟过程会以一个均匀而缓慢的速度进行。

铁、钙等微生矿物离子，就会溶解到酒体內，形成稳定的大分子团。

被饮用时，这些大分子团將起到“缓释胶囊”的作用，避免大量酒精分子在短时间內对肝臟的冲击和损伤。

平头哥爬上了白酒区的一个实木酒架。

用锋利的爪子试图对其中的一瓶酒下手。

“根据面积和酒架数量，这裏起码得上千瓶了。”

“让我们来看看，一整个酒窖裏到底哪瓶酒雀屏中选，被平头哥给选中了。”

“盲猜茅台。”

“茅台给你多少？我五粮液给你双倍！”

在大家期待的眼神中。

程泽將酒瓶从酒架上取下。

给酒瓶瓶身一个特写。

上书三个大字：“烧刀子”。