烧火热锅加入猪油融化，先煎一个鸡蛋，再将鱼下锅煎至两面金黄，加入葱段冷水没过鱼身，加大火候，盖上锅盖，煮开五分钟后，再小火二十分钟。

出锅前，苏意浅浅地尝试了一口，熬的雪白的鱼汤鲜香美味，滑嫩爽口，余味无穷。

一个字。

绝！

吃晚饭时，苏意突然想起来一件事，她以前不卖吃食是因为她自己都吃不饱，可她现在手里头有钱了啊，有钱就可以做吃食生意啊。

啧，她反应咋这么慢呢。

但卖什么好呢，做吃食不仅麻烦，一来自己现在的年纪又小，出去难免被人盯上，二来她的钱还不足以出去摆摊，摆摊需要的板车，火炉都需要钱，带着这些大家伙什估计还没赚到钱就会先累死。

思考到这，其实苏意已经有点想法了，新鲜吃食的生意是不能了，但她可以靠卖加工的产品啊，就像酸笋那样。

但是卖什么呢？

豆腐？赚不了多少钱不说还麻烦，对底层的老百姓，他们可能花钱买肉吃，但对于豆子做出来的吃食并不太买账，豆子嘛，谁家不种，我都有钱了当然是得买肉啊。