说，从小到大吃肉的次数屈指可数，于是乎两人都吃的很满足。

镇上人多的地方也就那么几处，街道边的小摊，店铺多的地方，还有给人做工的码头。

小摊边多是卖菜的，她做的鱼丸这时候还没有，没人尝过的东西自然不会有人轻易买，况且她心里的定价不低，不会有人轻易去尝试，万一不好吃呢，店铺多的地方更不用说直接排除。苏意的目标客户就在最后一个地方，码头做工的工人，这些工人大部分都是下面村子里来的，每天都能拿到二十文工钱，卖给他们最合适不过。

有了打算苏意就带着苏泽就家去，来之前她就问过何婶村里有哪些人家卖鱼，何婶就告诉她村西的刘家和李家都有卖。

苏意就去了离得比较近的李家，直接买了两条草鱼，一共九斤，一斤八文钱，共七十二文钱，身上剩的钱只够买两条了，今天一共花了四百七十一文钱，只剩二十九文。

唉，花钱如流水啊。

今天去了不好地方，到家时已经快傍晚了，因为答应过的要给他们做鱼丸，所以苏意赶忙忙活了起来，正好也当作今天的晚饭。

拿出一条草鱼，把它剖开去掉鱼头鱼尾，去掉的也没扔，可以熬鱼汤喝，正好做个鱼丸汤，之后去鱼鳞、内脏，把血水清洗干净，小心把鱼刺剔除，再从鱼的背部切开，用刀刮出鱼绒，放在砧板上按压，挑出没剃干净的鱼刺，加入葱姜水顺时针搅拌，加入盐和糖，很多人在做鱼丸的时候打不上劲儿，飘不起来，就是因为盐放少了，糖加的很少，苏意加的时候心都在哭，放了盐之后鱼蓉就会变得特别干且有粘性，这就是鱼肉里面的蛋白质遇到盐之后凝结起来了。