钱亦文的四合院,比英多办事处更能吸引母女俩。
一直保持着高冷姿态的田中结衣,也露出了笑容,李奶奶的院子里,发现了一片新大陆。
拔了李奶奶院子里种的小青菜,嚷着要吃沙拉,惹得她妈的脸色一会儿一变。
唉!常说旱稻田毕业,自诩见多识广,却时时处处给她丢人。
女客人,有英子陪着,钱亦文钻进了厨房里。
“岳师傅,怎么样了?是不是得上树摘香椿了?”
蒸气后,探出一张馕脸:“钱总,我那小徒弟儿都给您准备好了,就等着看您这道香椿天妇罗是怎么做出来的了……”
天妇罗,岛国一道受众广泛的美食。用孟繁军的话说,就是各种食材挂面糊……
钱亦文皱了皱眉头。
食材,以鲜为贵。
就像我在老家吃葱叶子一样,能趴垄沟里啃着吃,绝不掐下来吃一个道理,主打的就是一个鲜活。
特意嘱咐过等需要时再摘的,可谁知大厨还是提前摘下来了。
抬头看了看香椿树,所幸还有一些……
大春儿掀起了锅盖,见里面熬着一锅汤,一惊一乍起来:“哟,这东西这么费功夫啊?
“就这么两个巴掌,熬了两天还没出锅?”
大厨笑了笑,以专家的口吻给出了解释:“彭总,正经费功夫的,您都没瞧见呢。
“又是拿蜂蜜喂,又是熬鸡汤、鸭汤的,费事着呢。”
钱亦文看了一眼一地鸡毛、鸭毛:“岳师傅,您就往好了弄吧,材料费不能让您搭上。”
岳大厨一笑,露出了两个酒窝:“瞧您说的,这是哪儿的话儿呀!”
凑近了些,岳大厨小声问道:“钱总,这成色儿的东西,您是哪儿得来的?”
钱亦文闪了闪身子:“朋友送的。”
岳大厨眼珠一转:“钱总,您这朋友,可是行家里手啊!”
“怎么说?”
岳大厨说道:“到我手的时候,这上面还粘着炒米呢,这么正宗的脱水手法,如今可是不多见了。
“那些猎户恨不得连着肩膀砍下来,砍下来就卖给你,哪还有那耐性给你装炒米罐子里阴干着?”
钱亦文皱了皱眉头,这么不尊重古法的货色还有人要,也难怪李长丰铤而走险。
岳大厨接着说道:“钱总,咱要是真有好的门路,就这好东西,拿到我们御膳坊,我准能给您扳个好价钱 !
“你看中不中?”
钱亦文笑了笑:“那我回去问问他,看他能不能舍出命来吧……”
一边说,钱亦文一边瞄了一眼大厨。
这京里的厨子,怎么郑里郑气的……不对,是豫里豫气的……
岳大厨尴尬一笑,心里明白钱亦文的意思,也不再深说,转身又去看他的锅了。
钱亦文四处看了一圈:“我外甥呢?”
岳大厨说道:“你们走了没一会儿,他就走了。”
“去哪儿了?”
“听他念叨着说待着没意思,要出去转转。”
钱亦文听了,皱了皱眉头,年轻到底还是贪玩儿,说好了在家看家的,怎么说跑就跑出去了。
一张条桌,在海棠树下摆好,岳大厨的主菜也被他亲自端了上来。
“贵客,您尝尝我们的上八珍——一品熊掌……”大厨放下盘子后并没离开,想听听评论。
田中幸子吃了一口,礼貌性地连连夸奖。
“田中女士,岛国也有食用熊掌的习惯?”钱亦文问道。
田中幸子浅笑一声,说道:“神州地大物博,岛国也不乏美食呀!
“在我们那边,可是要靠捕杀黑熊来维护生态平衡的。”
钱亦文一边点头一边暗想,啥东西要是让你们盯上,准没好……
回头一想,同样处在食物链顶端,咱也没好到哪儿去,天上飞的、地上跑的、水里游的,有多少都吃到保护名录里去了……
正说着话,刘运成两手捧着一个大书包,满头大汗地回来了。
刚一进门就冲着英子来了一句:“舅妈,来活儿……”
英子忙问道:“怎么啦?”
刘运成在树下放下书包说道:“舅妈,我爸留给我这书包年头太多了,书包带儿都不结实了,坠断了……”
英子看了一眼,嘀咕了一句:“你这装得也太满了,啥书包带能禁得住…