到办公室说到学生人数少时，跟他同在一个办公室的黄翠莲老师见怪不怪地说道：“很正常啊，低年级孩子会多一些，家长都想让自己的孩子识几个字。等到了三四年级时，就有很多不念了。学生学不进去，不愿念，家长觉得已识了几个字了，自家孩子又不是学习的料，不念书了，还可以帮大人干点活！等上六年级时，基本上就没人了，上半年只有一个男生到神仙墕去读六年级了。其他的都不念了。”

安排好学生后，郝老师便说：“今儿是开学第一天，按以往惯例，咱们要打平和的（聚餐），向西刚来，咱们也应该给他暖一下窑，把他的锅灶给收拾开！”众人附和道：“好，能了！”“那好，建利就给咱收拾去！”郝老师指着向西给冯建利说道，“顺便把村里给我们俩的面和粉条买回来吧，向西才来，需要起灶做饭，给他安排周全一些，好适应嘛！再看一下还需要什么，粉笔啊，红墨水，蓝墨水，教案本，灯油，一起一落很麻烦，缺了一样都不行！”冯建利应道：“好好！大部分已经买了，我再看一下有没有短缺的！”他推上自行车，拿了一个帆布袋子，出了大门，一溜烟地骑走了。郝老师又道：“老师们把学生们安顿一下，让他们熟悉一下新教材，再把卫生打扫一下，校园里风已经扫得干干净净了，不需要再扫，主要是把教室收拾一下，在井窖里打点水，洒一下，不要弄得尘土满天飞。明天正式上课，一个小时后，打铃放学！让学生回去把书皮包一下，给他们说清楚明天交书费和报名费，叫他们把钱拿好，不要掉了，免得家长又来说东道西的！低年级的，可以让家长直接来交！”约摸两个小时后，冯建利从神仙墕赶回来了，抱了一袋面，一捆土豆粉条，还有一堆羊肉，一捆大葱，一些调料和一瓶清油。他气喘吁吁地给郝老师说道：“郝老师，东西太多了，我拿不了，我把给李老师的那份拿回来了，你的就在神仙墕街上王三粮油门市放着呢，钱已经付了，下次再给你拿回来，或者让你儿子自己到墕里去取，直接拿到你家好了，反正你不怎么在学校住！”郝老师道：“好，让我的小子寻一下吧！你就甭管了！”

在冯建利还没有回来之时，几位老师就把向西和郝老师办公室的案板、菜刀、铲子和锅碗瓢盆等收拾得干干净净了，向西以前没有做过饭，现在看见他们手脚麻利，洗洗涮涮，很快就收拾得停停当当，心里既佩服又感激。他自己动手能力差，一直不会收拾东西，他看到那些鸡零狗碎、乱七八糟的琐事就觉得头大。看到冯建利拿回来的东西，老师们便看菜做饭，决定吃羊肉粉汤就烙饼。郝老师率领黄翠莲和赵丽娥在他的办公室做羊肉粉汤，冯建利跟向西、艾泽生在向西办公室做烙饼。向西连和面都没学会，烙烙饼这种高级活，自然也不会了，可初来乍到，不能吃白饭，态度要积极，便主动干一些粗活笨活，生火、看火、烧水和灌水，这些他还会做。而艾泽生，和向西一样笨拙，只会剥葱洗葱，传东递西，更多的时候，笑兮兮地站在旁边看着，把右手窝起来叠在左手上，用两个大拇指不停地磨来磨去。这边的主要大厨还是冯建利，他就像变了个人似的，手不忙脚不乱，灵活自如，一边给向西和泽生示范，一边嘴上还念念有词：“烙饼面，先要把面和好，水很讲究，两份滚水，一份凉水，这样，面就有韧劲，和面要跟着感觉走，用手拌面，只要手上的面和面盆的面沾得干干净净了，面就和好了，不软也不硬。和好面后，稍微醒一下，这个时间甭闲着，准备案板呀、擀杖呀、葱叶呀、韭菜呀、芝麻呀、调料呀、盐呀、清油呀这些东西，有十几分钟，这些东西准备好了，面也醒好了。再把面揉一揉，揉得有劲道了，再平平地薄薄地摊在案板上，把清油抹上，再匀开，甭太愣了，少放一点，再把将才洗好切好的葱叶、芝麻、调料和盐匀匀地撒上抹上。再把它给卷起来，再均匀切开，调换方向，再擀得薄薄的，给红锅里倒上油，把面饼刷地一下掼进去，色拉一下，烙个两三分钟，成形了，再翻过来，再来个两三分钟，两边都烙得黄格蛋蛋的，脆格价价的，就能拿出来了，哈哈，保证脆而不硬，软而不稀！来尝一下，好不好吃？”还不到一个小时，冯老师就烙出来了二十多张黄澄澄的烙饼，坐在锅台下看火的向西，这时就觉得建利跟庄子笔下的解牛的疱丁并无二致。

向西这边的烙饼已经烙好了，郝老师那边的羊肉的香味也飘逸出来，郝老师却不紧不慢地说：“羊肉要慢慢炖，心急吃不了热豆腐，要炖得烂烂的，越烂越香，而今还早着呢，反正回去不用做饭了，不用急着回去，多炖一会儿吧，先把粉条准备好，呆会儿把粉条放进可，多进一点味道才好吃。把烙饼盖好，不